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先日の夕食。
奥の左手はミズ(山菜)とキュウリの醤油漬け。中は大根きんぴら。味付けはだししょうゆ。右手はあかだいこん(と袋に書いてあった)の浅漬け。手前左手は鰤の味噌一夜漬け。みそ汁はわかめ・とうふ・きゃべつ・えのき。味噌はゴク旨。
ここにはでてませんが、最近の我が家では、わらびの浅漬けも好評です。
あくだししたわらびに浅漬けの素をかけて頂きます。その際、野菜のときより心持ち少なめにかけるとおいしい!!!となります。
我が家の食卓、ほとんどが我が社の調味料でできあがりです。
さすが野沢食品。(といっていいのかな?)
投稿者: まるの 日時: 2010年06月05日 07:54 | パーマリンク
味見をどうぞ!
最近うちにくる人たちに無理矢理?試食してもらっています。
ミズとわらびに浅漬けの素をかけたものです。
写真はだいぶぼけてますが、味は大丈夫!
おいしい!とのお言葉をいただいています。
ほんとうにおいしいです。
投稿者: まるの 日時: 2010年06月08日 13:45 | パーマリンク
去年も見ていたはずですが、覚えがありません。
この木にこんな花が咲いていたなんて・・・。
わたしの目はどこに向いていたのでしょう?
身の回りにもっとたくさんこんな事があったと思います。
すべてを見ることは不可能でしょうが、気をつけていきたいと思っています。
投稿者: まるの 日時: 2010年06月10日 07:50 | パーマリンク
何年ぶりかで咲きました!
昨日からつぼみが大きくなってました。
今日一日のお花です。
続きを読む "咲きました! 手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/6/27" »
投稿者: まるの 日時: 2010年06月27日 14:41 | パーマリンク
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