新潟の越後味噌、丸大豆醤油を手作り製造 手作り味噌と醤油 のざわ

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2010年03月07日

はじめまして 新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/7

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久しぶりのまるの日記です。

日々の独り言を書きつづる予定です。

気楽に末永くよろしく。

このかには、先日近所の漁師さんが今年初めてかけたカニ網にはいっていたもの。

おいしく頂きました。

2010年03月08日

だししょうゆで 新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/8

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きのうの昼ご飯です。

だししょうゆとみりんで汁を作り、ゆでた干しそばにとろろと温泉卵をのせました。

ほうれんそうとネギも一緒に煮込んだので色が今少しきれいでなくなりました。

とりあえず、偏った栄養価ではないと思います。ミネラル分が不足かな。

これは夕食で補うことにしました。わかめのみそ汁で・・・。

2010年03月10日

五つの心 新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/10

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ずいぶん昔、出かけたときにみつけて買ってきたものです。

一日一日心がけてはいるつもりですが、なかなかすべてというわけにはいきません。

どれも必要ですよね。

みんなが気をつければ一番なのでしょうが、わたしだけでも・・・。

2010年03月11日

お弁当? 新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/11

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今日、村上市民ふれあいセンターで行われた「村上ブランド推進会議」に持ち込んだ試食品です。

「浅漬けの素」をかけたかぶときゅうり。

「一夜漬けの素」に漬けて焼いた鱈と鶏肉。

さめてもおいしい。

味噌ベースでおいしいのですが、色が一緒。

 

どんな意見をいただけるのでしょうか?

2010年03月18日

春の雪 新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/18

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今朝の塩谷です。

 

「暑さ寒さも彼岸まで」と言いますが、今日は彼岸の入り。

春が待ち遠しい!

2010年03月20日

今日のごちそう  新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/20

保育園から持ち帰った粘土で作ってました。

今日は、ハンバーガーとサラダとスープだそうです。

どれがなんだか、わかりますか?

 

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2010年03月29日

毎日・・・新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/29

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今朝起きたらこんな感じ。

昨日の朝はこんなでした。

毎日毎日よく降ります。

さすがに積もることはなくなりましたが・・・。

 

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2010年03月30日

乾燥注意報? 新潟の越後味噌、手作り味噌と丸大豆醤油を製造 のざわ まるの日記2010/3/30

 こんな状態の塩谷です。

でも、乾燥注意報が出ているんだそうです。

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   午後からは少しよくなるでしょう。

タイヤ交換した人は、朝大変だったでしょうね。

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